حلى الكوره {حلى عشاآء}

**Moon light** · 08-25-2010, 06:31 AM

اعلانات

الطريقة, عجينة

حلى الكــــــــــــــــورة (جديد وغريب)..

.
.,

تحبو تعرفو إيش في داخلها

الأولى لبسكويت:
8 بيضات....200 غ سكر.....250 غ دقيق.....2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة....رشة ملح

أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير

بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

بآتباع ورق مقطع إيعينك على التقطيع كما في الصور

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

وتوضع في قالب عميق به ورق بلا ستيكي مخصص للطبخ

بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل

هو عبارة عن رغوة الفستق و رغوة الشكولاتة
للفستق تحتاجين:
3 بيضات.....250 غ جبن ماسكاربون
3 م ك سكر....2 م ك عجينة الفستق......2 أوراق الجيلاتين

mascarpone

أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة

الآن رغوة الشكولاتة الذيذة

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر

نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل نذهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا

نضع نصف مقدار رغوة الشكولا

ونضع في الوسط مثلج الفستق لي حظرناه من 24 ساعة

يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة

.. منــــقووووول ..:

المصدر: منتديات المرأة المميزة

pgn hg;,vi Vpgn uahNxC

التوقيــــع

سبحآن الله وبحمده

✿

سبحان الله وبحمده

عدد خلقه

✿

عدد خلقه

ورضاآ نفسه

✿

ورضاآ نفسه

وزنة عرشة

✿

وزنة عرشة

ومداآد كلماآتهـ

✿

ومداآد كلماآتهـ

**المميزة** · 08-26-2010, 05:39 AM

بالمرة حلووووو
وشويه غريب بس بيعجب الشباب....
,,,,,,,
تسلمي يامون لايت

التوقيــــع

,,كلي شوق لكم ولمنتداي الغالي..اتمنى تكونوا بخير

أبدع في مواضيعك ,, وأحسن في ردودك
وقدم كل ما لديك ,, ولا يغرك فهمك ولايهينك جهلك
أن عدد مواضيعك ومشاركاتك ليس هو الدليل على نجاحك
مواضيعك المميزة واخلاقك الرفيعه هي الدليل على نجـاحك

**ياناس قمر** · 08-28-2010, 09:56 AM

يسلمو مون لايت
بس مافية امل اسوية
ههههههههههههه
شغلانة وانا حرمة ما نيب فاضية
خخخخخخخخخخخ
بس يسلمو علي الطرح

التوقيــــع

تـ ع ـلمت إني إأسسآمـ ح

وإعدي زلـــة إلإيــــــــــــــــــإم

**همس وبس** · 09-29-2010, 09:12 AM

يجننننننننننننننننننن
بس ماسويه لو شو ماصااااااااااااااااار الا بشق الانفس
يبغاله جهد
سلمتي يالغاليه

التوقيــــع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيكه الكورن فلكيس بالصور	mema	المطبخ المميز	2	10-22-2010 12:44 AM

حلى الكوره {حلى عشاآء}

المطبخ المميز